加入书架 | 推荐本书 | 返回书页
998小说网 -> 都市言情 -> 穿成八零俏厨娘A爆全场 第310章 冷饮与雪糕
- 安茵茵揉了揉她的小脑袋笑着说：“等下一个饮品伯母给你喝，回去和你大哥写作业吧，别吵伯母工作。”
“好~”
“那咱们继续进行下一道冷饮，柠檬荔枝杨梅饮。
首先将荔枝的外壳去掉，柠檬切成片，将杨梅用盐水浸泡十分钟清洗干净倒入锅中，加入清水和冰糖煮十分钟关火，毛毛，这个步骤你去做吧。”
侯小毛离开后，安茵茵对着大家道歉，“不好意思，今晚只能让大家晚些回去了。
而且这无形中增加了你们的工作量，因此我打算给你们一个福利，咱们店里每日卖出去的冷饮去除成本留下的利润的百分之三十给你们十六人平分，有钱大家一起赚。”
本来安茵茵是打算找一个饮品师的，但这个年代哪有饮品师，这些也只能让厨师们制作。
厨师们的工资是一个人四百元，加上加班费和饮品费用一个月至少五百，天啊，这老板娘也太大手笔了吧？
“老板娘，你真好！自从跟了你，我和我媳妇儿的日子都好过了！”
安茵茵一愣，随即笑着摇头，“你太客气了。”
厨师们都开开心心的，就只有秦月很是生气，凭什么厨师们有冷饮的钱她没有？
侯小毛将已经煮好了的杨梅倒入杯中，安茵茵又加了两颗荔枝和柠檬片进去，为了加速放凉的时间，她将几杯柠檬荔枝杨梅饮放入了冰箱中。
“为了节省时间咱们进行下一个冷饮，蓝莓乳酪冰。
这个非常简单，将蓝莓和翡翠绿茶水打出沙冰，随后倒入酸奶，加上少量蓝莓装饰即可，大家可都记好了？”
“记好了！”
“那你们都尝尝，毛毛，你去看看柠檬荔枝杨梅饮好没好。”
侯小毛将三杯柠檬荔枝杨梅饮分给了姜顺两兄妹和厨师们，品尝过后安茵茵便让厨师们回去了。
哎，自己的食谱还是太烂了，就只有这几样冷饮，也只能先这么用着了。
“秦姐，你也回去吧，丁大哥，你留下，我还有事要说。”
秦月：“……”
有什么话不能当着她的面说吗？
秦月离开后，安茵茵让侯小毛陪着两个孩子，让丁成灰跟着她去了厨房。
“丁大哥，我现在要教你做雪糕，以后店里所有的雪糕都要由你制作，可以吗？”
丁成灰现在的职位是服务员，但也不是服务员，几乎什么都做，因此安茵茵打算给他安排个闲职。
“可以，求之不得。”
安茵茵点了点头，“好，那咱们就开始吧，第一样雪糕我打算教你做红豆抹茶雪糕，为了让你快速学会，你直接上手去做，步骤你明天照着我的菜谱写。”
丁成灰放下纸笔走到灶台前斩钉截铁的说：“茵茵，咱们开始吧！”
“好，你先将牛奶和抹茶粉倒入锅中搅拌均匀，开小火加热后放入棉花糖融化，随后关火，余温倒入巧克力融化，用过滤网过滤一下泡沫。
在雪糕模具中加入蜜红豆，倒入雪糕液插上木棍放入冰箱冷冻。”
因为安茵茵说的速度很慢，因此在她说完后丁成灰也刚好倒完雪糕液，然后听话的放入了冰箱里。
“接下来咱们做草莓酸奶雪糕，将草莓和酸奶加入榨汁机中搅拌成草莓酸奶昔。
在淡奶油中加入白砂糖，用筷子搅拌至出现纹路后倒入草莓奶昔混合均匀。
切几块草莓，倒入雪糕模具底层，再加入草莓冰淇淋奶糊，最上层铺上草莓切片插入木棍放入冰箱冷冻。”
“呀！”安茵茵突然大叫了一声，可把丁成灰吓坏了，“茵茵，你怎么了？”
安茵茵抚着肚子坐在椅子上疲累的说：“暖暖刚踢了我一脚，可能是太晚没有休息的缘故。”
“茵茵，你太辛苦了，等靖涛回来就好了。”
都外出这么久了，姜靖涛怎么还不回来，难道真的留安茵茵一个人在这里生孩子吗？
哎，安茵茵叹息，她是真的很想姜靖涛，不知道他现在训练完了没有……
“嗯，那咱们继续做吧，下一个做牛奶布丁。
将牛奶淡奶、白糖、奶粉和玉米淀粉放入锅中搅拌均匀，小火加热，边加热边搅拌至浓稠关火，随后放入葡萄干搅拌均匀，后面的你应该知道怎么做。”
丁成灰将雪糕液倒入模具放入冰箱后说：“茵茵，我已经做好了，还有别的花样吗？”
“那必须有，接下来是橙子猕猴桃冰棍。
将橙子去皮，掰碎加入酸奶放入榨汁机榨碎留着待用。
再将猕猴桃剥皮捣碎放入模具，随后加入榨好的橙子泥……”
安茵茵按了按太阳穴，暖暖啊，再坚持一下就可以回家了！
“下一个是芒果酸奶雪糕，丁大哥这么聪明听名字就会做了。”
果不其然，丁成灰快速的将芒果剥皮切块和酸奶一起放入了榨汁机，随后将雪糕液放入模具插入木棍放入冰箱。
“丁大哥，再做一个缤纷水果冰棍。
将所有的水果切片放入模具中，倒入雪碧插上木棍冷冻即可。”
看出安茵茵的不舒服，丁成灰的动作极快，做好后扶着她从厨房里走出来，“茵茵，先坐一会儿吧。”
安茵茵坐在椅子上闭着眼睛休息，侯小毛和丁成灰则是去厨房收拾灶台，两个孩子写完作业正在玩耍，欢乐不已。
突然，姜蓉尖叫了起来，丁成灰从厨房里冲出来将姜蓉抱在怀里，“小蓉，怎么了？”
安茵茵也吓得不清，“怎么了？”
姜蓉指着门外那黑乎乎的东西说：“那…那是鬼吗？”
安茵茵看了一眼，皱眉道：“小蓉别乱说，世上没有鬼，那看起来好像是个人，毛毛，你出去看看。”
侯小毛推开门捂着鼻子拍了拍那个人的后背，“喂，还活着吗？活着就吱个声。”
那人缓慢的抬起头，姜蓉直接吓哭了，就连姜顺也有点害怕。
那个人衣衫褴褛，脏乱乱的，还是个黄毛长发，五官看不太清，只看到是蓝眼睛、高鼻梁和大嘴巴，看起来蛮可怕的。
安茵茵皱眉，这是个外国人？
“CanIgetsomethingtoeat?”（能给我点吃的吗？）