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998小说网 -> 都市言情 -> 穿成八零俏厨娘A爆全场

第167章 美味的烤鸭

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    安茵茵这里有吃有喝,是最好的选择。

    “行,那你以后就留在这里帮我,回去的时候我带着你,有异议吗?”

    “遵命,女王大人!”

    侯小毛出去后,安茵茵长呼了一口气,可总算将侯小毛糊弄走了,虽然骗他有些不道德,但如今也只能这样了。

    【叮,十年内完成任务确实可以回到现代,但只能一个人回去,不过可以转让机会。】

    系统解释道。

    安茵茵眨了眨眼睛,系统现在可以和宿主对话了?什么时候的事?

    【自从上次升级后,我便可以与你对话了。】

    “那你怎么不早说?”

    【你也没问啊!】

    安茵茵翻了个白眼:“懒得跟你废话。”

    不过系统说机会可以转让,那到时候她将这个机会转让给侯小毛不就行了?

    安茵茵整理好食材在黑板上留了句言就回家了。

    烤鹅、烤鸭、烤猪大家喜欢吃哪个?欢迎留言,我会根据留言制作菜品。

    次日中午,黑板上全都是想吃烤鸭的留言。

    安茵茵想让侯小毛将黑板搬进来写步骤,但他一直忙着,赵子威也不在店里,她也只能自己搬着黑板走进厨房。

    “茵茵,需要我帮忙吗?”

    安茵茵看了一眼丁成灰,沉声问:“你会写字吧?”

    听到安茵茵的话,丁成灰有些激动的说:“虽然我没上过几天学,但一般的字我都会写。”

    “好,那我一会儿要做烤鸭,你将烤鸭的步骤帮我写上。”

    不是安茵茵自己不能写,而是她写了就顾不上做菜了。

    “没问题,保证会写好!”

    “看着外面留言板上的话,茵茵今天给大家推出一个新的美食,那就是烤鸭,下面就给大家介绍介绍做法吧~”

    安茵茵拎起鸭子扔到菜板上,拿起大菜刀,手起刀落,将鸭子的关键部位处理掉。

    “咱们首先要将鸭子的关键部位除掉,比如鸭屁股,鸭头,然后要给鸭子吹气,因为皮和肉黏在一起可能会口感不好,为了让鸭子在烤制的过程中皮酥肉嫩,这个步骤是必须的,这里茵茵选择的是已经杀了菌后的打气筒。”

    “烧一锅热水,然后用勺子将热水均匀的浇在这只鹅上,其主要目的是让皮脂回缩些,同时也是去除腥味。”

    “在烤制之前,我们需要在鹅的外皮涂上酱汁,这酱汁是我秘制的,如果想买可以来我这里,随后再涂上少许的蜂蜜醋和酒,保证口感丰富。”

    “打开烤箱,将温度调至一百八十度,等待烤熟。”

    在烤制的过程中,油水发出滋滋的响声,整个厨房里都散发着烤鸭的香味,勾引着丁成灰的食欲。

    “待烤箱内的鸭子变成好看的橘黄色就可以拿出来了,这个时候的肉是最鲜嫩的,一口咬下去会有甜甜的汁水在舌尖散开。”

    “最后我将鸭子肉一片一片的切下来,在涂上甜味酱,洋葱等配料,一盘烤鸭片就做好啦~”

    写完后丁成灰便直勾勾的盯着那盘肉,那香气实在是太勾人了,他好想尝一口。
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