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998小说网 -> 玄幻魔法 -> 《华夏风云》正文 第109节
- 2012-5-67:55:00
上文书说到“除了1000多封语言火辣的求爱信，就是1500多封发誓非VV不嫁的血书，剩下3000多封是要卖身学艺的自荐信，最后一封引起了VV的注意。发件人什么都没说，只是在信件中用鼠标画了一把锋利的宝剑，剑身插在一只红烧猪蹄上。
VV的心里忽然涌起了一股说不出来的感觉……”
发这封邮件的人是谁？
VV非常清楚，FB基地才成立没多久，东西南北方的各路好汉纷纷上门挑战，把个古城西安闹的沸沸扬扬，不亦乐乎！VV的影子内阁是大师老于，对挑战者一律来者不拒，时间一长，挑战者们纷纷心悦诚服地对VV翘起了大拇指……他们哪里知道这其中的奥妙呢。
最后一位挑战者离开时，VV满身大汗的瘫在圈椅里……正打算喝口水，外面找口吃的，门童来报，外头来了个老道，声称要找VV切磋切磋。VV浑身一激灵，心说不好，刚送走了南北少林和武当的素斋大师们，这有不知道哪儿蹦出个道士……不管了，会会先！
好一位仙风道骨的飘逸秀士！
VV还以为自己进了古代的武侠世界，不对，任何一部金大师梁大师撰写的小说里都找不出这样一个人物来，仿佛来自天外，尤其是那副俊朗的面孔，若不是颌下一缕飘然长须，VV差点以为这是位易容了的绝世美女！
道士笑而不语，从背囊中取中一个卷轴，在写字台上铺开。
VV凑上去那么一看，禁不住大呼起来：“伊尹！！！”道士仍然只笑不语，又从背囊中取出另一卷轴，铺开，与绘有伊尹画像的卷轴并列排开。
VV如坠五里云雾中，头嗡地大了，眼前无数金星乱飞……“碰上狠角色了！”VV边晕边想。
列为看官，这第二个卷轴中究竟有些什么让VV这位餐饮黑马如此的张皇失措呢？
这个咱们得先侃侃华夏烹饪历史，从浩淼纷繁的历史长河中找寻久远上古的一位“神仙”……
吃，对于人类而言，是最能代表文明进化的标志，吃又分为很多的枝节，其中，利用草本植物为根而延续至今的营养药膳算得上是中华传统饮食中的一朵奇葩了。
说到营养药膳，首先要从人类的饮食特征说起。
食物是伴随人类进化出现的，食物是文化的载体。
食物具有以下五大特征：第一就是食物所具有的民族文化特征，有人说我们中国是食文化，欧洲是性文化，其原因就是因为食物结构不同，欧洲动物性食物吃得太多，因为他们承传的是游牧民族的饮食结构；第二是食物具有的公共营养学特征，因为人类的食物首先要求的是安全性，我们之所以不像日本那样闹致死性大肠杆菌O-157，就是因为我们中国人普遍吃熟食，很少吃生的食物；第三是食物所具有的物质化特征；第四是食物所具有的烹饪学特征；最后是食物所具备的商业学特征。
几千年来，“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充”的传统膳食结构，是中华民族几千年生**验和食疗保健经验的结晶。从中华民族的祖先承传下来的传统饮食结构是非常值得大家尊重的。
宰相厨师出身发明煎熬汤药，中国养生之道让当代厨师自豪
很多从事厨师职业的人缺乏自豪感，这是不应该的。商代曾经出过一个很著名的宰相，就是厨师出身的，叫伊尹。《甲乙经》序中称：“伊尹亚圣之才，撰用神农本草以为汤液”，记述了伊尹根据烹饪的经验发明了煎熬复方中药。他通过搭配不同来源和种类的食物，充分发挥各自的营养功能，将综合协调的经验用于中药复方汤液的熬制，综合了多种天然药物的功能，从而达到提高治疗效果的目的。
现代医学自从青霉素发明后，发现各种抗生素在临床应用中都会产生抗药性。但中药黄连解毒汤临床使用了数千年也没出现抗药性，研究人员把该组方中的每一味药拿出来做抑菌实验，细菌都能识别，但将复方放在一起熬出来，细菌就无法识别了。因为复方中药黄连解毒汤对细菌进行的是多层次、多方位、多靶器官的进攻，所以细菌无法识别。这一事实说明了中国人的聪明智慧。相传《汤液论》为伊尹所著，因失传，无从查考。但《吕氏春秋·本味篇》一文中有“阳朴之姜，招摇之桂”之语，说明当时生姜、桂枝不仅已用做调味料，也成了解毒发汗的常用药物，这是我国有关食药同源的最早记载。
可惜的是，由于战乱等特殊原因，伊尹的《汤液论》未能完整的保留至今，但是，伊尹之后的中华历代名医名厨们却从伊尹的理论与实践中获得了灵感和启发，创建了一个又一个日臻完善的药理辅助食疗的营养医疗理论，其中，以汉代名医张仲景最为著名。
《宋刻伤寒论》这部古代医学经典中如是说“夫伤寒论，盖祖述大圣人之意，诸家莫其伦拟。故晋，黄埔谧序《甲乙针经》云：伊尹以元圣之才，撰用《婶农本草》，以为汤液；汉，张仲景论广汤液，为数十卷，用之多验。近世太医令王叔和，撰次仲景遗论甚精，皆可施用，是仲景本伊尹之法，伊尹本神农之经，得不谓祖述大圣人之意乎。张仲景，《汉书》无传，见《名医录》云：南阳人，名机，仲景乃其字也。举孝廉，官至长沙太守。始受术于同郡张伯祖，时人言，识认精微过其师。所著论，其言精而奥，其法简而详，非浅闻寡见所能及。自仲景于今八百余年，惟王叔和能学之，其间如葛洪、陶弘景、胡治、徐之才、孙思邈辈，非不才也……”
罗嗦了这么多，到底那幅卷轴中记载了什么呢？
说来非常之简单，只有几个重墨大字：
绣幕低低拂地垂。春风何事入罗帏。胡麻好种无人种，正是归时君未归。
临晚景，忆当时。愁心一动乱如丝。夕阳芳草本无恨，才子佳人空自悲。
原本是一首失意人的失意诗，只是其中的这一句“胡麻好种无人种，正是归时君未归”让VV感到汗颜不止，为什么呢？神秘道士的本意VV已经明了。
聪明过人的VV就知道来者不善，对方是在将自己的军，要自己亲自上手做出一道史书上早已经失传的当归药膳来。
这一手确实毒辣。《本草纲目》称：“当归调血，为女人要药，有思夫之意，故有当归之名。”这正与宋词“胡麻虽好无人种，正是归时又不归”的意思相同。
当归为伞形科多年生草本植物，入药用其肉质根。可分为头、身、尾三部分。外表颜色黄褐，肉为黄白色，质地柔软而韧，有特异芳香气味。以产于中国陕西省为上品。四川、甘肃及云南等地次之。
当归功能补血、调经止痛、润肠通便。进食后能增强肠胃吸收能力，促进新陈代谢和刺激卵巢，对妇女延迟衰老有一定食疗作用。
当归配合党参、北芪及肉类煲汤或炖，功能益气补血。对久病体弱、贫血、月经不调的妇女有食疗益处。
如果把于大师抬出来，这本不是什么大不了的事，问题是这位是万万不能现身的，外人皆不知VV背后的这位世外高人，依着VV的性格，把大师兄拉出来替自己顶阵，是一件非常丢人的事情……
然而，VV一向攻于做恶搞，如此有内涵的菜品对他来说还真是大闺女上花轿，破天荒头一遭，让他感到前所未有的压力。
神秘道士仍保持着矜持的微笑，目不转睛的看着VV。
VV咬咬牙，脑子里飞快的盘旋着。当今餐饮界中，除了隐退江湖不问世事的恶心大师外，最擅长药膳打理的叫茶叔。可现在，茶叔还真离的挺远，远在万里之外，眼下的棋局已经把VV逼到了墙角里，就算茶叔坐着神6也得花点工夫才能赶到跟前……
VV正想着糊弄一下的时候，门口忽然有人高颂道号“无量寿佛！天使小谁别来无恙乎？”
VV眼前的神秘道士先是容颜大变，接着脸上飞快交替着各种颜色，只见他用手在脸上那么一抹，仙风道骨荡然无存，取而代之的竟然是一副花容月貌！
此“人”正是那位大闹中东后不知所踪云游天外的神秘美女天使小谁！
而当场揭穿天使面具的则是说到就到的茶叔……
FB基地即将上演一出精彩的节目，列位，到底会有啥彩儿呢？
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