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998小说网 -> 玄幻魔法 -> 《华夏风云》正文 第102节
- 2012-5-26:16:00
话说这开封城里住着一户普通人家，老两口都是本分的工人，吃着皇粮，做着规矩工作。两口子只有一个宝贝闺女，这闺女天性内向，不爱说话，经常一个人托着腮帮子跟路边一坐就是小半天儿。小闺女打小就饭量奇大，跟她小拳头那么大的小包子端上来，左右开弓，一口一个！街坊四邻给小丫头起了个绰号叫“一口一个。”
一口一个太童话了，豪夫童话里有位一家伙宰七个的小裁缝，郑州又出了个一口一个，有好心人劝这小两口，还是赶紧给起大号吧，免得姑娘家家的受人欺负……
小两口一想也对，就按着闺女她爹的姓氏在派出所给上了大号，叫默默。默默是名牌大学商业管理专业的高才生，被分配到开封第一楼工作，是小烟的助手。
那天，小烟领着俞尧泂去祭拜母亲，余思思他们就由默默领着满开封城里溜达了够。
这一圈下来，余思思对开封的新老字号有了个大概的了解。
论经商，余思思基本上还是个外行人，但她是此行最大的投资人，多年的拼杀使她在远东地区打出了一大片领地，手下的买卖也有无数。她的帮会恪守传统，一不贩毒，二不拐卖人口，使得她在黑道上颇有正气之名。
当小烟和默默与老师姐对面坐定，小烟正待挑起话题时，老师姐忽然把手一挥，武断地说了一句“也别寒暄啦，我觉得第一楼的灌汤包子就不错！完全可以走向国际市场！”
小烟有点吃惊，心想“真不愧是大师姐，一语中地。我刚想推包子，她就想到我前面去了。”
默默倒觉得这位银发斑白的老太太颇有股子冲劲，倘若默默活在70年代初，亲眼目睹过那场发生在河内的大火拼的话，她就不会觉得奇怪了。
事实上，思思老太太一来第一楼，就对灌汤包子爱不释手了。
小小的包子如此的神奇，松软的面团里居然藏龙卧虎般的躲着一团灼热的汤汁，真不愧为江湖人的本色，着实是袖里有乾坤啊！
余思思的作风就是大胆、出手狠，不出手则以，一出就是大手笔，青天白日朗朗乾坤，谁与争锋！对于商场，老太太的看法就把它当做是又一个江湖而已，没什么新鲜的，只要出奇便可制胜。
河南的诸位食客们恐怕对灌汤包子不会陌生吧？呵呵，那是中原小吃一绝啊！包子是开封的传统食品，早在北宋市场上已有售卖，称灌浆馒头或灌汤包子。东京72家正店之一的“王楼”,制售的名为“山洞梅花包子”，号称“东京第一”。北宋之后，灌汤包子在开封流传下来。
20世纪20年代，名厨黄继善创办“第一点心馆”，主营灌汤包子。
30年代，他适应市场需求，对包子的制作方式加以革新，奖原来用半发面皮和瘦皮和瘦肉掺猪皮冻糕加江米、料酒、子母油、甜面酱、小磨香油等制馅，改为用死面制皮和用白糖、味精为馅提鲜。通过“三硬三软”和面，使面皮盘筋韧光滑，不漏汤，不掉衣。还改大笼为小笼蒸制，就笼上桌，旋吃旋蒸，保持旋蒸，既保持了包子的热度和形状的完美，又便于经营，备受顾客欢迎，此即为灌汤小笼包子。
建国后，灌汤小笼包子得以发扬广大。尤其是黄继善开创的“第一楼包子馆”所经营的灌汤小笼包子，经过名师的不断改进，更具特色。其皮薄馅大，灌汤流油，软嫩鲜香，洁白光润，提起像灯笼，放下似菊花。远近闻名，吸引了大批开封市民和中外游客，多以品尝此名食为乐事。
后来发生的一切都证明了思思老太的眼光独到，灌汤包子在远东一炮打响，从此，也成了“达瓦列市”们餐桌上喜闻乐见的名吃。这是后话暂且不提。
俞尧泂还在开封逛风景，余思思老太已经大笔一挥与第一楼签订了商业合同，准备在远东地区开设第一家河南风味连锁店。恐怕谁也没有这老太太做事那么干脆利落，等俞尧泂回到第一楼时，大家已经笑呵呵地搞掂了所有的事，俞尧泂同志莫名其妙的扛上了董事会主席下面的头把交椅。
几天的相处，默默开始喜欢上这位雷厉风行的老太太，无论走到哪儿，都能看见这一老一少如同姊妹般的勾肩搭背，依着余思思的作风，立马就认了门干孙女。
开封之行，让俞尧泂大大的舒了一口气。
为什么呢？
其实，当地政府和安全部门对他的过去可以说是了若直掌，但是，时代变了，观念更新了，凡是爱国的海外侨胞们回祖国大陆投资兴业，政府绝对是持欢迎态度的，更何况俞尧泂和余思思这样的大实业家呢！
就在俞尧泂一行准备离开开封奔赴东北前夕，一位政府干部登门拜访，不是别人，正是当年一眼看破了烟花身份的那位首长身边的第一卫士杨树叶。
杨树叶很诚恳的告诉俞尧泂，只要不做违背良心和道义的事，无论任何时候想回来，或者定居或者办实业，祖国都会张开怀抱迎候游子……
一席话说的俞尧泂心里热乎乎的。
银燕腾空，载着俞尧泂一行飞向蓝天。
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