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998小说网 -> 玄幻魔法 -> 《华夏风云》正文 第37节
- 2012-4-166:19:00
那小乔被带到小罗家湾军统原来的办公楼底层一间屋里，一个耳熟的声音说：“我们又见面了！”。
小乔抬头一看，怔在那里。这不是以前技术室美国顾问史密斯的助手孙铭吗？他也是**？
看到面前的孙铭穿着黄布褂褂，小乔这才晓得原来军统里头不晓得有好多以前的同志哦。
站在小乔面前的就是孙铭。当年在中美合作所两人经常有见面的机会。在这个地方遇见过去的熟人，小乔真是喜出望外。
“呃，兄弟，先搞点儿东西来吃嘛！”小乔这时候肚子已经饿得咕咕叫。“好啊，你想吃啥子呢？是深井烧鹅还是满汉全席？”孙铭慢条斯理地问。“爬哟，大早晨的，吃啥子烧鹅、全席嘛！整点儿豆浆油条就要得了。小乔以为孙铭是在和他开玩笑。
在小乔看来，不假外出，和几个唱小曲的在一起过夜，大不了是个生活错误，挨个处分不得了了。
孙铭没有接小乔的话，从包包头摸了一把瓜子出来，剥瓜子耍。
剥瓜子吃是要有技巧的。剥得好的，手掌一上一下，手指一分一合，动作优雅舒缓，有韵有律；尖指捏住瓜子胖的那头，送进上下门牙之间，轻轻一咬，瓜子壳爆裂声清脆干净，瓜子壳和瓜子完整分离；然后舌间灵巧动作，把瓜子粘入嘴中，有的用嘴，有的用手把瓜子壳去除。特别是女性，剥瓜子的时候还把幺指拇弄来翘起，更添妩媚。随着咀嚼，一股清香溢出，满口满颊的神经味蕾都回立即兴奋起来，由不得你不去拈第二颗。
瓜子细小，久吃不饱，携带方便，又可解谗，因此中华之大，这吃瓜子一项，全国上下，地不分南北，人不分老幼都是喜好的。
看官会说，这孙铭不是要审嘛，啷个吃起瓜子来了呢？不要慌，听在下慢慢往下说。
现代科学已经证明，人的意志其实是有限的。
人都有脆弱的一面，只要找到你脆弱的那个关口，不必费好大的力气，就可以将你的心理防线摧毁。有些人看来一直坚强，可以顶住种种酷刑的折磨而不开口，不过是施刑人没有找准突破口而已。
孙铭在莫斯科受训的时候，老毛子的专家曾经讲过审讯理论和实用技法。现在就用到了小乔身上。
接到小乔的案卷，彻夜不眠，反复研究，找出了这个叛徒的两个脆弱点。据案卷材料反映，小乔一是好色，是个采花大盗。二是好吃，南北通吃，是条好吃狗儿。
孙铭想，这小乔身份为国民党的时候经常出入花巷青楼，回到组织怀抱又有纯情进步女青年敬慕，可以说是阅尽人间春色，用美色去感化他，恐怕难找适当人选。除此之外，就只有在吃上折磨折磨这家伙了。所以孙铭命令去提小乔的士兵，不准他吃饭。
这吃乃人生之本。没得吃啥子都没得。
小乔昨黑了吃的是火锅，虽然牛肚、黄喉都耐消化，但他的消化功能极强，此时肠肠肚肚中早已是空空如也。
孙铭吃瓜子的香味一阵阵飘进小乔的鼻孔，小乔的饥饿感立时活跃起来，肚子痛，喉咙痒，口水不由自主的涌了出来。浑身上下是一百二十万个不舒服。小乔忍不住站了起来，要去孙铭面前抓瓜子吃。人还没有站伸展，肩膀就被两只手按住，只好坐回原位。
小乔把口水强咽下去，对孙铭说：“瓜子不准吃，水总要喝的噻！”
孙铭一笑，对门口的士兵说：“上茶！”
士兵立即给小乔端了杯茶来。
那小乔口干肚饿，解决一头是一头，端起茶杯一口灌下去。
茶进喉咙，小乔才知道上当了。
这茶酽得不是一般。那茶是甘淄阿坝藏区用的砖茶熬的，茶足有大半杯，水浓的像墨汁。
“爬哟，呢那是茶嘛，和醪药差不多。”小乔气愤。
孙铭说：“那就不喝了嘛，是你各人不喝的哟。”
士兵伸手拿走了茶杯。
“你到底要干啥子，说噻！”小乔有点来不起了。
孙铭说：“不着急，再坐会儿，等下我们去吃烧鹅饭。”
孙铭不说还好，一说烧鹅饭，小乔的口水又涌起出来，肚子也更痛了。孙铭一边继续剥瓜子，一边和小乔说起烧鹅饭的做法。
烧鹅是粤菜中的一道名菜。最早是烧鸭，后来改成了烧鹅。
此鹅一般选用清远地方的黑鬃鹅为材料。将杀好的鹅体掏空内脏，去翅翼、脚掌，洗净。然后用姜末、蒜茸、葱末、精盐、白糖、料酒、玫瑰露酒、味精、五香粉与肉骨汤制成味汁，从鹅肛门处灌入鹅腹，再用针线缝合。味汁量约为鹅腹空间的三分之二。
罐好后将鹅平放，使味汁充分浸润。然后用打气筒从鹅颈开口处往腹腔内打气，将皮下脂肪和结缔组织间涨满。把鹅放入沸水中煮半分钟，再往表皮上浇冷水。然后用蜂蜜、白醋、枧水调成的脆皮水涂满表皮，晾干。最后用果木木炭烧中火慢烤，鹅肉熟时改大火烤皮至酥脆。
此菜色泽金红，鹅提饱满，腹含卤汁，滋味醇厚。吃起来皮脆、肉嫩、骨香，肥而不腻。蘸酸梅酱佐食，味道更佳。
小乔刚从香港回来，自然知道深井、大墉这些烧鹅品牌和美味。刚才一杯酽茶下去，本来就已咕咕直叫的肠胃，此时已经变成雷鸣的轰响。孙铭在这个时候一说，小乔喉咙里的馋虫更是展开了十八般武艺，直捣得他冷汗淋淋，几乎晕厥过去。
“唉呀，你莫说了，你要问啥子你就问，莫要折磨我了！”小乔近乎哀鸣。这个时候，只要给点吃的，小乔啥子都肯说。
孙铭看了看小乔，知道火候差不多了，冷冷地说：“你晓得烧鹅重庆是吃不到的。要不要尝尝巴伐利亚的烤肠？”
小乔一听这个时候说德国烤肠，就知道事情远不是和几个女娃子风流那么简单，脑壳一下子就软了下去……
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