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998小说网 -> 都市言情 -> 食色满园：农妇御夫记正文 第23节第23章 西红柿煨鱼
- 两人摘了一些西红柿，又顺便摘了一些茄子回去留作晚上再用。
李青禾瞧着土地里还种着大葱和小葱，也顺道拔了一些。这农村家庭，佐料实在是太少了，她便是身怀厨艺，没有佐料，也做不出多少美味佳肴来啊！
想着回来时小麦说过，天台集逢二五八就赶集日，算算后日就是十月十二号了，到时候一定得去集市看看，顺便要是能够买回一些佐料也就好了。
这样，她一身厨艺，也不就有了施展之地？
由于早上的窝窝头还剩了一些，中午就只做一道西红柿炖鱼就行了。
西红柿炖鱼是一道家常菜，制作过程却是不复杂的。
先是把鱼切片，洗净后，抹盐去腥，又把西红柿切成丁状备用。
"家里可有大蒜和生姜？"李青禾随口一问，却是没想到家里真的有大蒜，只是没有生姜。
剥了半个蒜头，等锅里油烧热，倒入蒜头翻炒，等得蒜香扑鼻，倒入西红柿翻炒，直至浓汁出来，盖上锅盖小伙煨上小会儿，才又加了盐和热水，煮沸，放了洗干净的大葱，汤汁浓厚时，倒入鱼片，大火煮上小会儿，鱼片变色，才改成小火煨着。
因着没有鸡精提鲜，又放了一些虾仁。
没多时，一锅鲜香扑鼻，色泽红艳的西红柿炖鱼就出锅了。
"好香。"顾小麦忍不住多瞧了两眼，才出门去喊还在外面玩儿的顾冬至吃饭。
李青禾没忍住先尝了，西红柿的酸已经渗入了鱼肉里，鱼肉吃起来不禁鲜嫩可口，更因着多了一丝酸味，爽口解腻！
果然，这纯天然的原料的就是好，且不说这鱼的嫩，就是这西红柿，比之那些大棚种出来的西红柿，味道不知好了多少倍--大棚种出来的西红柿煮鱼，便是还特地加上半罐的西红柿酱，味道也不一定有这么好的！
她倒是有些迫不及待的尝尝这里的西红柿做出来的酱了！
改明儿一定做两罐放着！
顾小麦叫了顾冬至回家吃饭。
这次，顾冬至倒是记得清楚，先洗手了再吃饭！
顾冬至尝了一口，眼睛亮了亮，倒是忍不住赞道："阿姐，今天这鱼做的好吃。"
顾小麦轻咳一声，"今天这鱼是大嫂做的。"
顾冬至笑脸一僵，看了李青禾一眼，低头吃自己的鱼，不说话了。
不过他倒是直接用行动回答了这鱼的味道确实很好--并平日里可多吃了一碗鱼。等得吃完，顾冬至抹嘴就准备离开。
"记得晚上回来烧火！"
李青禾凉悠悠的一句，顾冬至脚下一顿，回过头看着她，那眼神似乎在问，你是在和我说话？
李青禾连眼皮都没有抬一下，放下筷子收拾碗筷，"不回来，今晚上的晚饭就真的没有了。"说完把手里的碗筷放进锅里，转过头来，微笑的看着顾冬至那愣愣的模样，吐出一句："你懂得。"
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