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998小说网 -> 玄幻魔法 -> 肥田仁医傻包子正文 352满堂彩
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352 满堂彩
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多谢dragn_318 妹纸钱袋子，还有浮云忘 妹纸评价票，谢谢你们了！
某哭这祝所有妹纸们马上有钱，马上发财，马上有对象……
我刚才贴对联了，你们到哪一步了？
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姜还是老辣，这话一点也不差。
这小灶放到她这儿，烧起火来便是浓烟滚滚，呛得她是涕泪俱下。可到了娘那儿，但见她舀出弯刀，将柴禾劈开，分成细细一份一份儿。又从灶台背后随便捣鼓捣鼓，就抓出一把稍微干一点松毛，塞进了灶底下。
当然，这之前，马氏还做了一个工作，就是将李半夏塞锅底下乱七八糟堆得满满登登地东西先给扒出来。
李半夏脸红了，想她也是混过，怎么就失败成这个样子，真是惭愧惭愧。不知道，还当她烧饭这方面是个门外汉呢。
不过也不能全部都怪她，柴禾这么湿，引火外物又不多，她也没办法麽~~
“蹭”一下，起初一点烛光般大小小火苗突着了起来，锅底下没一会儿就响起噼里啪啦地声响。
“可以了，把油下锅吧~~”马氏如是道。
李半夏冲马氏竖了个大拇指，“娘，你真行！”好啊！虽然没有如她所愿来一个开门红，那她后面工作总得迎一个满堂彩才成，这不叫贪心，这叫做有志气，喝！
用锅铲勾了一点油放到锅里，倒入一些一早剥好核桃仁，将它炒熟。李半夏估算着时间，又不时凑上脑袋，瞧瞧核桃仁是否炒熟了。不过她看也看不了什么名堂，有些像熟了，有些又像没熟，李半夏心里正没谱呢，马氏灶底下喊着“熟了熟了！”于是李半夏果断地将它们盛了起来，放置通风处，凉透备用。
嘿嘿！有娘就是好啊，否则许多事还真说不准，这满堂彩未必也就彩得起来。
接下来就是处理这些山药了，精心将山药切成菱形块状，这样炒出来菜会很有看相。
从碗柜里舀出一个小盆，倒入适量沸水，再放上少许盐，将山药和黑木耳焯水大约3秒左右样子，接着再放入冷水中过一遍，以保持其脆爽口感。
这些环节都是很讲究，哪一个环节少了，这味道可就不正宗了。李半夏几乎是背字典式地将做这道菜方法给背了下来，烧菜过程中也还算努力，可千万别像那位大爷口中所说，山药炒木瓜很难吃。
李半夏炒菜这一块，还算是有些慧根，再加上有马氏灶台底下把关，李半夏还是有些小自信。
虽然娘说了，是给她打下手，但有她那样一双洞明眼睛盯着，她炒菜过程中也不至于出现什么大纰漏。
热油锅，葱姜爆香，将木耳而山药片放入锅中大火炒。这个地方，李半夏陷入了小纠结。为何会有姜呢？为何会有姜？东山不喜欢吃姜，她也不喜欢，可不可以不放？如果不放，会不会影响这道菜口味？
还有爹跟娘，据李半夏所知，他们都很爱吃姜，如果味道里不放姜和蒜什么，他们就会觉得这道菜没有味道，或者少了点什么。真是为难啊为难，纠结啊纠结。
“半夏，锅都烧焦了，放菜放菜啊——”
“哦好。”以大局为重，死就死吧，李半夏一股脑将什么葱啊姜啊一起加进去了，这一刻，她听到了自己心再滴血。她知道，就算这一次这盘菜能弄一个满堂彩，自己这儿和东山那儿，肯定不好过，哎！
好这东西一块一块、一粒一粒，夹菜时候注意点儿，还是能够将不喜欢吃姜给漏掉。
炒，什么样才算炒，挥舞得胳膊肘子都酸了算不算？炒又要炒到个什么样水平？哎呀这看菜谱烧菜，就这点麻烦，啥事都得自个儿捏准，没有经验哪！所以对于那种看着菜谱，头一次就能烧到一桌好菜家伙，绝对是人才。
天哪，也让我成为一次人才吧！
李半夏“霍霍霍”地挥着铲子，马氏听到灶台上方传来巨大动静，只觉得心脏都揪起来了。这锅虽然是铁做，这么个铲法，不怕把锅铲出一个大窟窿来？
“好了好了，半夏，炒这么多合适了，菜炒熟了。”
“真，娘你看准了？”这锅上面菜雾缭绕，娘坐灶台背后，都能看得这么清楚，真是佩服啊佩服。
“不用看，娘听都听得出来。”马氏有点骄傲地昂昂头，厨房呆了一辈子了，这点功力还是有。
“娘就是厉害！”李半夏成小马屁精了，呵呵！不过她夸得高兴，马氏听得也高兴。
“行了，看你小嘴甜~~你下手轻着点儿，娘这锅可烧了好多年了，补了又烧，烧了又补，你可别把它打坏了。”
“好嘞！”李半夏答应着爽，没想到这下手不但没轻，反而这锅底还被打得啪啦啪啦响。
李半夏有点晕，怕怕地看着她娘，马氏笑着无奈，随她了。
“好，现加盐~~”李半夏嘴里念念有词，实则是她越发地觉得心里没谱，正好念出声，让马氏帮她参谋参谋。
看她那副鬼精灵得意样子，马氏没看出来，候门边三个孩子可是看明白了。包括那个小白痴刘灵芝，渐渐地也摸出一点名堂。当然，这不排除小鬼瞎起哄成分，只要能打击到大舌头，这小家伙似乎都乐此不疲。
“姐——哥——我感打赌，要是奶奶不，大舌头就不会炒这个菜了。”
刘银翘和刘当归对视一眼，不约而同地点点头，又很有些意外地看着刘灵芝，脑袋点得呱啦响。“嗯，有理！”
“弟，你这回还挺聪明麽，连这都看出来了。”这是刘银翘声音，凭刘灵芝智商，能得到她这么高级别夸赞，这种时候还真不多。
刘灵芝那个得意啊，小屁股屁颠屁颠地就撅起来了。
“哥，姐刚刚夸我聪明呢，我是不是很聪明？”
“白痴！”刘当归翻了一个白眼，这次却很给小家伙面子，没有将那两个字说出口。“还行。”
这算什么夸奖？然过了没多久，刘灵芝屁股撅得高了。他恍然想起，能得老哥一句“还行”夸赞，这种重量级别简直比老姐聪明还要高啊！
“放核桃。”马氏又里面发话了。李半夏一边翻炒着锅里菜，一边手忙脚乱地将核桃放进锅里，又按着马氏指点加入了其他调味料。
明明是她看菜谱，怎么娘知道比她还要多？
这是什么回事？
“好了，炒几下，就可以装盘子了——”
“诶娘，你怎么知道菜就好了，你事先又不知道这道菜怎么炒？”李半夏终于忍不住，问出了自己心中疑惑。
“这炒菜，不都一回事，炒熟了，该放佐料都放了，不就可以装盘子了。诶呦我乖乖，你还是赶把菜盛起来再说吧，这菜都烧糊了。”马氏说着飞地将锅底下几个火石也都退掉了，李半夏放后佐料时候，她就很有先见之明将锅底下几根燃烧得正旺柴禾给退掉了。
如果没有马氏灶底下给李半夏把关，又或者李半夏一个人忙上忙下，可想而知李半夏还会遇到一些什么样问题了。
不过，说是这样说，李半夏终究还是成了。
这盘山药木耳炒核桃仁端上桌时候，几颗脑袋一块凑了上来，“哇——好香啊——”
“大舌头，这菜好香！”
“那是当然。”端上桌之前，李半夏尝了一个，呵呵！很好吃。所以李半夏忘记了之前炒这道菜时遇到状况，开始得意洋洋起来了。
她还是挺聪明麽~~
当然了，这得多谢马氏大大指点，否则她不可能会这么顺利。
这还得多谢……罢罢罢，再要这么感谢下去，可就成颁奖典礼了，这么隆重还是算了好了。人，还是低调谦虚一点好。
“还不错，没有炒糊。”刘当归声音悠悠传来。
“那是那是……额，这是啥意思？”这话，好像不只是夸奖那么简单吧？
“大弟意思是说，他原本以为你会把菜给炒焦。结果，还不错，味道还行。不过，奶奶手把手教，要再炒糊了，那才真奇怪吧？”
“甜甜！”李半夏十根手指头捏着嘎吱嘎吱响，这个小丫头，今天很欠扁诶。娘是一旁指点了她，那……也没有手把手教啊，这从前到后都是她操作好不好？她也是有功劳麽，没有功劳也有苦劳。
“呵呵呵——”刘东山笑了。
“你笑什么？”李半夏跟他急，是不是他也笑话她。
“你看不出来，甜甜这是逗你呢。”
“额——”
甜甜笑了，李半夏笑了，大家也都笑了。这道菜虽然过程坎坷了点儿，但仍不失一道味道不错好菜。
这一天，李半夏算是挣到一个满堂彩了——
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ps：突然就跟打了鸡血一样，感觉这两章人物有点崩，哭~~
就当作半夏妹纸也跟我一样，被打了鸡血吧，祝妹纸们天天有个好心情！
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——rs
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